ICEtan Easy protect este un amestec de taninuri elagice extrase din diferite specii botanice cu o mare putere de protectie impotriva enzimelor oxidaze naturale, actionand in sinergie cu SO2. Acțiunea sa ajută la protejarea culorii și la promovarea condensului antociani-tanin, păstrând conținutul de tanic prezent în mod natural în struguri.