ICEtan VOLUME

Amestec de taninuri extrase din lemne asezonate neprăjite și taninuri catehetice. Are o capacitate excelentă de a integra structura gustativă a vinurilor și de a regla fenomenele de oxido-reducere prin medierea acțiunii oxigenului, înlăturând stările reducătoare. Se foloseste incepand de la rafturi si pe toata perioada de rafinare. Potrivit pentru adăugarea de structură vinurilor roșii.