ICEtan BROWN

Tanin elagic cu un continut ridicat de acid tanic, special selectat pentru proprietatile sale antioxidante. Contribuie la protejarea culorii de degradarea enzimatică a polifenol oxidazelor din struguri.
Facilitează condensarea antociani-tanin, promovând co-pigmentarea. Se folosește pe strugurii presați din primele etape ale vinificației.