Stabilizator microbian special conceput pentru producția de vinuri fermentate și maturate în Qvevri și în toate amforele de ciment și cocciopesto. ICEstab SOS Qvevri este o formulare pe bază de chitosan fungic din Aspergillus niger, tanin elagic cu putere antioxidantă și antimicrobiană ridicată și pere celulare, pentru a conferi curățenie olfactivă și a dezvălui pe deplin buchetul complex rezultat în urma îmbătrânirii îndelungate.