LIOZIMAS B

Lievito Saccharomyces cerevisiae bayanus, con ottime caratteristiche fermentative e resistenza all’alcol, adatto alla produzione di vini bianchi, rosati e rossi anche in condizioni difficili. Adatto alle riprese fermentative. L’ottima prevalenza e l’andamento fermentativo regolare fino ad esaurimento degli zuccheri, consentono di ottenere vini tecnicamente corretti.